Wir freuen uns auf das nächste Bauer x Fischer x Koch-Dinner in der Köllnitzer Hofküche!
Auf dem Naturgut Köllnitz arbeiten Bauer, Fischer und Koch Hand in Hand, um frische saisonale Produkte von der Weide, vom Feld und aus dem See direkt auf den Teller der Gäste zu zaubern. Diese besondere Zusammenarbeit kann man in der Köllnitzer Hofküche live erleben – auf unseren Bauer x Fischer x Koch-Abenden.
Einmal im Monat erwartet die Gäste ein kreatives 8-Gänge-Menü, das Küchenchef Stefan Ziegenhagen aus saisonalen Produkten aus eigener Herstellung oder von Erzeugnissen aus der nahen Region zaubert. Vom ersten bis zum letzten Bissen gilt die Devise: lokal, saisonal, frisch und köstlich!
Was den Abend aber zu einem einzigartigen Erlebnis macht: Auf den Bauer x Fischer x Koch-Dinnerabenden können die Gäste das Köllnitz-Team sogar persönlich kennenlernen! Nicht nur mischen sie sich während des Dinners unter die Gäste, zwischen den Gängen teilen sie interessante Story von ihrer täglichen Arbeit auf dem Naturgut Köllnitz.
Für den 14. Oktober haben wir noch einige wenige Plätze frei.
Preis pro Person: 89€ inklusive ausgewählter Getränke.
Wie das 8-Gänge Menü aussehen wird? Lassen Sie sich überraschen!
