Unternehmens­verantwortung für Mensch und Natur: Curated Future
Im Spektrum von Wirtschaftlichkeit, Ökonomie und Ökologie, Kultur und Gemeinnützigkeit lässt sich vieles unternehmen. Trends und Entwicklungen frühzeitig zu erkennen oder sogar selbst zu begründen, ist das Unternehmenskonzept, mit dem sich die 1985 gegründete Artprojekt stets profiliert. Im Zentrum unserer Arbeit stehen Mensch und Natur. Im Wandel der gesellschaftlichen, ökologischen und technischen Herausforderungen und mit Blick auf die Zukunft folgen wir den selbst gesetzten Leitlinien von Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung, Energieeffizienz und Umweltverträglichkeit. Im Sinne eines verantwortungsvollen und ganzheitlich orientierten Unternehmertums entstehen zukunftsfähige, bedarfsgerechte Unternehmen und Unternehmungen in gesellschaftlich und volkswirtschaftlich relevanten Branchen und Lebensbereichen: Immobilienwirtschaft, Hotellerie und Gastronomie sowie Naturschutz und gesunde Ernährung.
NEWS
Eröffnung der Le Gâteau rose Tortenmanufaktur in Fürstenwalde
Am Freitag, den 8. Dezember 2023 eröffnet die Le Gâteau rose Tortenmanufaktur, das neue Patisserie-Highlight in Fürstenwalde! Zum großen Tag, an dem der Ableger des gleichnamigen Cafés in Bad Saarow seine Türen öffnet, laden wir …
Silent Disco im Freilich am See mit drei DJ’s für Pop, Schlager & Elektro
Am 25. November 2023 wird im Freilich am See ordentlich gefeiert. Und nicht nur mit einem DJ und einer Musikrichtung, sondern gleich mit dreien! Und auch nicht mit lauter Musik, sondern mucksmäuschenleise. Bei der Silent …
Ganz g’miatlich im Freilich am See Bad Saarow die Gans-Saison eröffnen
In der besinnlichen Advents- und Weihnachtszeit gibt es nichts Schöneres als gemeinsam ein festliches Dinner mit der Familie, Freunden oder Kolleg:innen zu verbringen und sich genussvoll auf die Feiertage einzustimmen. Das Freilich am See startet …
Food Campus Berlin auf braincity.berlin
Wir freuen uns über den Artikel auf www.braincity.berlin, der Onlineseite von Berlin Partner zum Wissenschaftsstandort Berlin. Auszug aus dem Artikel: “Die elf Berliner Zukunftsorte und Innovationsparks der Stadt könnte der Food Campus Berlin mit seinem ernährungsbezogenen Schwerpunkt …
Bauer x Fischer Koch: Farm-to-Table-Erlebnisdinner
Auf dem Naturgut Köllnitz arbeiten Bauer, Fischer und Koch Hand in Hand, um frische saisonale Produkte aus dem Garten, von der Weide und aus dem See direkt auf den Teller der Gäste zu zaubern. Diese …
Räuchern lernen in Köllnitz mit eigenem Räucherkurs-Zertifikat
Du liebst das Spiel mit dem Feuer und Du liebst Fisch? Dann werde jetzt zum professionellen Räuchermeister! Im Räucherworkshop auf dem Naturgut Köllnitz vermittelt Fischereimeister Patrick Roth in kleinen Gruppen Theorie und Praxis des Räucherns …
Fischer vom Naturgut Köllnitz berichtet live im RBB von seiner Arbeit
Fischereimeister Sander Fuhrmann erobert in der ARD-Dokuserie “Hofgeschichten” bereits die Herzen aller Zuschauer:innen. Nun berichtete der leidenschaftliche Fischereimeister im RBB “Studio 3 – Live aus Babelsberg” im Gespräch mit Aline Stiegler über seine Arbeit auf …
Künstler Via Lewandowsky zu Gast in den Kurpark Kolonnaden Bad Saarow
Am Freitag, den 17. November 2023 ist der international renommierte Künstler Via Lewandowsky zur Einweihung der „Prosabroschen“ in den Kurpark Kolonnaden und zur Eröffnung seiner Ausstellung „How Much: Aufschrei des Mehlwurms“ zu Gast in Bad …
Gruseln & Genießen – Halloween-Specials in Bad Saarow
Nicht nur, aber besonders in Brandenburg kann man Halloween dieses Jahr unter den besten Voraussetzungen feiern, denn der 31. Oktober 2023 (Reformationstag) ist ein Feiertag. Also, was gäbe es wohl Besseres als schon den (Brücken-)Tag zu …
Der Kürbis – größte Beere der Welt und Superfood der Extraklasse
Herbst ist Kürbiszeit. Fährt man im Spätsommer durch die Region, schimmern überall auf den Ackerflächen die wunderschönen, farbenfrohen orangeroten Punkte durch das Grün der Landschaft, während sich schon die kalte, dunkle Winterzeit ankündigt und die …
Fischereimeister vom Naturgut Köllnitz im Rampenlicht bei ARD Hofgeschichten
Wir freuen uns sehr, dass das Sander Fuhrmann, einer der Fischereimeister auf dem Naturgut Köllnitz, als einer der Protagonisten in der ARD-Dokuserie Hofgeschichten zu sehen sein wird. Die Reportagereihe startete am 23. Oktober 2023 …
Food Campus Berlin Webtalk: Messmethode zur Umsetzung der Planetary Health Diet
Im kommenden Webtalk am 18. Oktober 2023 von 16–17 Uhr dreht sich alles um die Planetary Health Diet und mit welcher Messmethode diese in der Praxis umgesetzt werden kann. Der positive Impact der Planetary Health …