ARTPROJEKT HOSPITALITY – CURATED HOSPITALITY
Das Team der Artprojekt Hospitality GmbH entwickelt und betreibt Erholungs- und Genussräume für design- und kunstaffine Menschen mit ästhetischen und kulinarischen Ansprüchen. Für unsere „Magic Places“ vereinen wir Nachhaltigkeit und Natur mit anspruchsvoller Architektur und Ausstattung. Dazu arbeiten wir mit internationalen Spitzenarchitekt:innen, herausragenden Interior-Designer:innen und zeitgenössischen Künstler:innen zusammen. Mit unserem einmaligen Konzept der „curated hospitality“ werden unsere Hotels außerdem zu Begegnungsorten für Kunst und Kultur. Unsere innovativen Gastronomiekonzepte bestechen durch ausgefallene Kulinarik und ganzheitliche Design- und Kunstkonzepte. Zu unseren Outlets gehören Strandbäder, Restaurants und Hotels. Das Küchenangebot speisen wir zu 70 % aus regionalen Produkten, zum Teil aus eigenen Betrieben.
BAD SAAROW
Ulmenstr. 2a
15526 Bad Saarow
amiceria.de
BAD SAAROW
Seestraße 11
BAD SAAROW
Karl-Marx-Damm 47a
im Cecilienpark
15526 Bad Saarow
freilich.de/bad-saarow
STRAUSBERG
Fichteplatz 1
15344 Strausberg
freilich.de/freilich
STORKOW
Groß Schauener Hauptstraße 31
15859 Storkow (Mark)
BAD SAAROW
Karl-Marx-Damm 23
15526 Bad Saarow
BAD SAAROW
Saarow Strand
Friedrich Engels Damm 123
Das realisierte Konzept vom Essen bei Freunden
Das Konzept der amiceria überzeugt durch hausgemachte Pasta und Pizza im Industrial-Design. Die Restaurants setzen auf gemeinsames Genießen und freundschaftliches Teilen. Italienische Klassiker, kreative Rezepte und vegane Gerichte bei ausgewählten Weinen sorgen für kulinarische Vielfalt. Zeitgenössische Kunst erzählt vom Essen mit Freunden und schafft Anlass für interessante Tischgespräche.
Das Geheimnis der rosaroten Torte
Das im französischen Stil eingerichtete Tagescafé mit eigener Tortenmanufaktur ist ein Ort mit süßem Geheimnis: es ist benannt nach der „Rosaroten Torte“, deren uraltes Rezept aus der Familie des Sächsischen Kanzlers Dr. Hieronymus von Kysewetter (1512–1586) in der Tortenmanufaktur wiederbelebt wird. Neben außergewöhnlicher Patisserie stehen u.a. Brot aus eigener Backstube, variantenreich belegte Sauerteigstullen und handgeräucherter Fisch aus der eigenen Fischerei auf der Karte.
Strandrestaurant und Event, bayerisch inspiriert
Das Restaurant Freilich am See liegt auf einem idyllischen, ca. 30.000 m² großen Areal am Ostufer des Scharmützelsees. Hier gibt es modern interpretierte, bayerische Spezialitäten in behaglichem Ambiente. Dafür sorgen der sonnige Außenbereich mit Terrasse, Biergarten, Lounge und unverbautem Seeblick, die gemütlichen Gasträume mit offenem Kamin und separatem Barbereich sowie der große Festsaal mit angeschlossener Festwiese. Dazu gehört das beliebte, von uns bewirtschaftete Strandbad im Cecilienpark. Die Lokalität gehört zum „Marina Resort“, das als Deutschlands erstes Open Nature Resort entsteht.
Strandrestaurant und Event, bayerisch inspiriert
Endlich ist endlich soweit! Schaut’s vorbei im neueröffneten Freilich am See direkt am Straussee. Pünktlich zum Frühlingsanfang könnt Ihr bei uns im Biergarten modern interpretierte bayerische Spezialitäten, typische Schmankerl wie Brathendl, knusprige Wienerschnitzel oder saftige Schweinshaxe aus dem Ofen mit dem besten Blick auf den Straussee genießen.
Unsere deftigen und süßen Lieblinge werden von dem Küchenteam rund um Mario Kläke mit nachhaltigen, regionalen und saisonalen Produkten erweitert und dabei erfinden wir uns immer wieder neu.
Landwirtschaftliche Kulinarik im
Naturschutzgebiet
Mitten im Naturschutzgebiet an der Groß Schauener Seenkette liegt unser Naturgut Köllnitz. Unsere Gäste bekommen auf dem weitläufigen Gelände einen authentischen Eindruck von der Arbeit unserer Fischer und Landwirte. Köllnitz bietet ein einzigartiges Erlebnis und ein überregional bekanntes Ausflugsziel, an dem Besucher eine reichhaltige Natur mit spannenden Bewohnern beobachten können und die nachhaltige Interaktion von Mensch und Natur im Mittelpunkt steht. Die lokalen Erzeugnisse sind aber nicht nur zum Anschauen gedacht. Unser Restaurant „Köllnitzer Hofküche“ lädt nach einem Tag voller Aktivitäten zu einer großen Vielfalt an Köstlichkeiten und hauseigenen Spezialitäten ein. Wer länger bleiben mag, der findet in unserem urigen Hotel “Köllnitzer Hof” Entspannung und Erholung. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Marina Resort:
Deutschlands erstes Open Nature Resort
Im traditionsreichen Kurort Bad Saarow, ca. 70 km süd-östlich von Berlin entwickeln wir auf einem ca. 60.000 m² großen Wassergrundstück nach Plänen des Stararchitekten Sir David Chipperfield ein einmaliges Freizeit-Resort: ein 5*-Hotel mit 100-Zimmern und rund 50 angeschlossenen Ferien Wohnungen, rund 100 Eigentumswohnungen, das Strandbad Neptun, mehreren Restaurants sowie einer Marina. Auf der anderen Seeseite betreiben wir bereits das Strandbad Cecilienpark mit dem Restaurant „Freilich am See“, das italienische Restaurant amiceria und das französische Cafe Le Gâteau rose.
Saarow Strand
Friedrich Engels Damm 123
DAS EXKLUSIVE PRIVATHOTEL AM SCHARMÜTZELSEE
Im Sommer 2021 übernimmt Artprojekt das Privathotel Seepalais in Bad Saarow. Die Zimmer und das Interieur bezaubern durch seinen eleganten, italienischen Charme und einen wunderschönen Seeblick. Die großzügige, gepflegte Garten- und Terrassenanlage lädt zum Verweilen ein. Der direkte Zugang zum See mit Bootsanleger animiert zu sportlicher Aktivität: schwimmen oder Tretboot fahren – dies und viel mehr ist im Seepalais möglich.
Die Nähe zum Kurpark und Thermalbad bietet vielseitige Möglichkeiten zur Entspannung und Erholung.
